Catering Day ni adalah hari dimana makanan2 akan dijual, dimasak, dibungkus oleh dietetic 2nd year student kat UIA Kuantan. and selalunya makanan yg dijual ni adalah makanan yg jarang ditemui di cafe2 kat sini..Catering Day ni sebenarnya adalah aktiviti under satu subjek bdk dietetic tahun ke2 yg dipanggil "Catering & Food Service". So every year, every batch akan organize Catering Day ni..ske3!! hee
Malang3 nya.....batch kitorg ni mcm takde guidance sgt dari lecturer utk organize Catering Day ni sbb sis Yana(sis yg handle Catering Day before2 this) takde, gi sambung blaja...and takde replacement org yang pakar dalam bidang catering ni..so kitorg hantam kromo gile lah tanya2 senior pasal costing, reservation, food testing dan hal2 sekutu dengan nya lah kan..nasib baik sis Aishah ada(lecturer ktorg yang ajar subjek lain,"Basic Medical Nutrition Therapy" )..die yang banyak care pasal kitorg..dah la kiut, pregnant, baik!!..and time kasih juga seniorita2 kami yang sgt baek! tanpa kamu semua, tak tahulah apa jadi kat adik2 mu semua ni.. ^_^
rupe2nye, pening jugak nak handle Catering Day ni tau..kene plan dgn sgt proper dan detail..ingt senang ke?agak complicated tau! cth nye, nak kene tau sume resepi yang akan dijual..apa bahan2 yg akan digunakan utk semua resepi2 tu..pastu compile semua bahan2 yg nak digunakan oleh semua resepi2, brape gram tepung , brape ml susu, brape tablespoon gula, brape teaspoon garam etc utk nak beli sume barang utk semua resepi sekaligus..pening kepala org yang handle pembelian nak kene kira2 berapa total garam gula tepung etc yang perlu dibeli..itu baru satu contoh yang complicated, bnyk lagi yang perlukan details..bila korang handle ni sendiri, baru korang tau complicated mana nak handle Catering Day ni..yang paling best time kitorg nak kira costing untuk letak harga, brape RM nak jual untuk semua makanan2 tu..disebabkan takde sis Yana, Hafatini Aziz(classmate yang rajin lagi bijak tapi gile2 prangai) dgn rela hati volunteer utk pinjam nota costing senior, baca sendiri, dan ajar pada classmate yang lain..COOL KAN MINAH NI?? haha sayang ko tini! pastu satu malam lain, kitorg cadang nak wat costing ramai2..pukul 8.30pm start, sume gi kelas kire costing untuk resepi masing2..smpai pukul 2 pagi!! hahaha sampai lampu corridor kat kuliyah pon dah tutup, gelap gelita! tp tu kira kenangan indah handle Catering Day ni..=) kitorg pon selesai,bersatu hati la letak harga untuk makanan2 yg akan dijual..kitorg jual murah tau!! sampai ada satu resepi lecturer suh naik kan lagi harga sbb murah sgt..hahahaha tak caya tgk jap lagi kat bawah..apa yang penting, kita nak belajar, pengalaman handle Catering Day, bukan untung yang utama..betul tak??
 |
| ni kod2 makanan utk reservation |
 |
| ni nama penuh menu,description and harga (sila click utk besarkan gambar) |
 |
| details on catering day. |
 |
| Niagara Falls Chicken Chop (CC) RM 8.90 |
 |
| Chao Phraya Rice with Grilled Fish and Mango Salsa (NIK) (nasi putih ikan bakar n kerabu mangga) RM4.50 |
 |
| Authentico Chezzale Pizza (PZ) RM3.50 |
 |
| Shangri-La Pasemboq (PB) RM3.00 |
 |
| Turkish Adana Kabab (KB) RM3.50 |
 |
| Snowy Forest Chocolate Cake (MCC) RM3.00 for 1 piece RM36.00 for 1 whole |
 |
| 21st Century Bread Butter Pudding (BP) (puding roti + ice cream) RM2.50 for 3 pieces |
 |
| Feuillette Sardina Conseals Pie (SP) RM3.00 for 2 pieces |
 |
| Aloha Fruit Cocktail De la Punch (FP) RM2.00 |
 |
| Iced Falls Calamansi Juice (AB) (air asam boi limau) RM1.20 |
 |
| D'ultimate Creamy Dreamy Orange Smoothies (SO) RM2.50 |
haaaa....terliur tak??!!! betulkan makanan2 ni sukar dan jarang ditemui di cafe???
so, macam mane nak buat reservation??
1)semua kelas akan dapat reservation form..korang isi ape yang nak, pick up time (10 am-11 am, 12.30pm-2pm, 3pm-5pm)
2)boleh beri reservation form itu kepada kami di booth pada isnin(14/3) dan selasa(15/3)..booth akan di buka hanya di CF BRO dari 12.30pm - 6.30 pm dan 8.30pm - 9.30pm. sila bawa duit sekali..TQ!! =)
reservation ni supaya makanan dah siap ready untuk korang time korang datang nnt pada hari kejadian Catering Day, 21/3...just bagi kupon and amik food n tros leh enjoy food korang..
hope u guys will give us support n we will give our best to satisfy our customer..
Ya Allah, permudahkanlah urusan Catering Day kami....amiin~
No comments:
Post a Comment